Meerrettich Frischkäse Stulle
Ein schnelles Gericht, für einen leichten Brunch
Zubereitungszeit 20 Minuten Min.
Gericht Frühstück
Küche Mediterran
Frischkäse mit Meerrettich verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Avocados schälen und quer in Spalten schneiden.
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, Essig dazugeben, sobald das Wasser leicht simmert die Eier für drei Minuten pochieren. Fertige Eier auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
Vollkornbrot mit Meerrettich-Frischkäse bestreichen und Avocadoscheiben darauf verteilen.
Die Brote mit je drei Scheiben Lachs und je einem pochierten Ei belegen.
Mit KOCHs Graved Lachs Sauce beträufeln und mit der Kresse garnieren.